Пикантна скумрия на скара

Пикантна скумрия на скара Лакомник
Пикантна скумрия на скара
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

450 г картофи

4 филета скумрия

2 с.л. зехтин

сока на 1 лимон

1 скилидка чесън, пасирана

1 връзка магданоз

100 г пикантен салам, наситнен

Начин на приготвянe

Сварете измитите картофи в подсолена вода за 20 минути. Изцедете, охладете и обелете картофите. Нарежете ги на хапки

Смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, магданоза и намажете добре рибата с тези съставки. Оставете да престои 10 минути.

Загрейте скарата. В тиган на средно силен огън запържете леко салама за 2 минути или докато започне да пуска мазнина. Добавете картофите за 5-6 минути като леко разбърквате. Когато получат златиста коричка, отстранете.

На загрятата скара изпечете рибата от двете страни за общо 8 минути и сервирайте с картофите.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Задушено пиле с чушки и домати Задушено пиле с чушки и домати
Пилето се нарязва на парчета, задушава се до омекване в маслото и малко вода. Поръсва се със...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.