Пикантна скумрия на скара

Пикантна скумрия на скара Лакомник
Пикантна скумрия на скара
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

450 г картофи

4 филета скумрия

2 с.л. зехтин

сока на 1 лимон

1 скилидка чесън, пасирана

1 връзка магданоз

100 г пикантен салам, наситнен

Начин на приготвянe

Сварете измитите картофи в подсолена вода за 20 минути. Изцедете, охладете и обелете картофите. Нарежете ги на хапки

Смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, магданоза и намажете добре рибата с тези съставки. Оставете да престои 10 минути.

Загрейте скарата. В тиган на средно силен огън запържете леко салама за 2 минути или докато започне да пуска мазнина. Добавете картофите за 5-6 минути като леко разбърквате. Когато получат златиста коричка, отстранете.

На загрятата скара изпечете рибата от двете страни за общо 8 минути и сервирайте с картофите.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.