Печени чушки със сирене моцарела и доматен сос

Печени чушки със сирене моцарела и доматен сос Лакомник
Печени чушки със сирене моцарела и доматен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
4
Автор
Ирина Кискинова, Пловдив
Лакомник Необходими продукти

8 зелени чушки
4 топки сирене моцарела
3 с.л. зехтин
3 листенца босилек
малко олио за намазване
За соса:
300 г консервирани домати
100 г моркови
2 скилидки чесън
3 листенца босилек

Начин на приготвянe

Чушките се почистват от семките и се отрязва капаче при дръжката. Запържват се от всички страни, но за кратко в горещия зехтин. Босилекът се наситнява, а сиренето се нарязва на парченца. Разбърква се и чушките се пълнят с получената смес. Нареждат се в намазнена с олио тава и се пекат на 180 градуса до златисто, или докато сиренето се разтопи. Морковите за соса се режат на кубчета и се задушават с доматите за около 15 минути. След това се добавя чесънът, пасира се и се поръсва с наситнения босилек. Преди сервирането чушките се заливат със соса. Също така може готовите пълнени чушки да се запекат, залети със соса.

Напиши коментар »
(2)
Правя това ястие с обикновено сирене. Понякога смесвам сирене и извара. И с повечко чесън.
Снимката не отговаря на описанието на рецептата, както често се случва. Ако имате свободно място за редактор или лице, което да синхронизира картинките с рецептите, вземете мен. Ще се справя отлично и мога да готвя, мога да мисля и съм критична.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.