Омлет с извара

Омлет с извара Лакомник

Най-здравословната закуска е с яйца

Омлет с извара
Време за приготвяне
Приготвяне
15 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 яйца

200 г извара

1 глава кромид лук

1 връзка магданоз ситно нарязан

2 домата

1/3 пакетче масло

1 ч.л. брашно

1/2 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. черен пипер

сол3 с.л. олио

Начин на приготвянe

В голям съд разбиваме яйцата на пяна. Разбъркваме киселото мляко с брашното, прибавяме към яйцата и отново разбиваме. Прибавяме изварата, сол, черен пипер и бъркаме до получаване на хубава смест. В широк тиган слагаме 1/2  от маслото и олиото и щом загрее изсипваме сместта. Пържим омлета, с капак. Обръщаме го с помоща на дървена лъжица.Нарязваме кромида на колелца и омачкваме с щипка сол. Запържваме го с останалато масло на тих огън. Сервираме омлета, като във вътрешността слагаме кромида, доматените резанчета и магданоза.  

Още по темата
Още по темата
Омлет със спанак и козе сирене
http://www.youtube.com/watch?v=1iH0lJcvdoE&list=PL8A967A8962513E21
Напиши коментар »
(1)
кой идиот е писал тази рецепта? ......... разбиваме яйцата на пяна.......
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц