Ментов сладолед

Ментов сладолед Лакомник
Ментов сладолед
Време за приготвяне
Приготвяне
20 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

240 мл прясно мляко

75 г захар

3 жълтъка

240 мл сладкарска сметана

2 ч.л. бял ром

1 капсула лимонова есенция

3 капки концентриран аромат от мента

зелена сладкарска боя

Начин на приготвянe

В съд на котлона загрейте прясното мляко заедно със захарта, докато се разтопи. Отделно разбийте жълтъците и на тънка струйки добавете топлото прясно мляко при непрекъснато интензивно разбиване.

Сложете цялата смес на котлона на средна степен и бъркайте, докато се сгъсти, но без да завира. Цялото бъркане отнема около 7 минути. След това снемете от котлона и оставете напълно да изстине.

Към вече студената млечна смес добавете малко сладкарска боя, лимоновата есенция, капките мента и рома. Разбийте добре сметаната и внимателно я разбъркайте към другата смес.

Щом сместа се хомогенизира, прехвърлете в съд за замразяване и сложете в хладилник. След около 1 час и 20 минути извадете и разбийте всичко с миксер.

Отново сложете ментовия сладолед да се замразява и повторете разбиването още 2-3 пъти. След няколко час ментовия сладолед е готов.

Още по темата
Още по темата
Вишнев сладолед
Разбийте в пасатор вишните, пудрата захар, ваниловата захар и лимоновия сок, докато захарта напълно се разтвори. Смесете получената смес с киселото мляко го оставете в...
Напиши коментар »
(5)
Haha. I woke up down today. You've chereed me up!
Thanks for spending time on the computer (witnrig) so others don't have to.
What a pleasure to find someone who idiifntees the issues so clearly http://kjuueyoil.com [url=http://oskshvkv.com]oskshvkv[/url] [link=http://sbomhorcwl.com]sbomhorcwl[/link]
I am totally wowed and preaerpd to take the next step now.
Wow, that's a really clever way of thiinnkg about it! http://xkkaqdzgklc.com [url=http://pbyubsepyo.com]pbyubsepyo[/url] [link=http://ahakkii.com]ahakkii[/link]
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.