Лазаня с одрински кори

Лазаня с одрински кори Лакомник
Лазаня с одрински кори
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
6
Автор
Медиха Ходжова, с. Чепинци
Лакомник Необходими продукти

1 пакет одрински кори
кашкавал

За доматения сос:
250-300 г кайма
1 буркан домати
1 глава лук

Подправки:
сол
босилек
магданоз
чубрица
За бешамела:
2-3 с.л. брашно
1/2 л прясно мляко
50 г масло
сол

Начин на приготвянe

Каймата се запържва с лука. Добавят се доматите и подправките. Корите се редят, като между тях се слага от доматения сос и парченца кашкавал. Нарязва се на квадрати, залива се със соса бешамел и се пече. Ръси се с кашкавал и се запича.

Сосът бешамел:

Всичко се смесва и се сгъстява на котлона (или може да се направи, като брашното се запържва с маслото и при непрекъснато бъркане се добавя млякото). Соли се.

Напиши коментар »
(11)
Те това си е лазаня болонезе,малко неясно е написана и извинете ама какви са тези "одрински кори" щото за първи път ги чувам?
Хм, звучи доста интересно - ще се пробва! Одринските кори са големи, кръгли, ръчно точени и съвсем леекичко запечени.. Освен, че са вкусни, хубавото е,и че от една кора може да се направи една баница в малка тавичка. В някои от големите хипермаркети у нас продават тяхно подобие под наименованието „къпани кори“.
Одринските кори изобщо не са кръгли , а правоъгълни и не са запечени
Одринските кори са си обикновени правоъгълни точени кори, но са по-плътни от останалите видове. Затова се слагат по един, вместо по два листа когато се приготвя примерно баница.
It's a relief to find soemone who can explain things so well
Great arelict, thank you again for writing.
Entlnhieging the world, one helpful article at a time. http://qmwowms.com [url=http://jnjcwomdtf.com]jnjcwomdtf[/url] [link=http://iaplro.com]iaplro[/link]
Grazi for maknig it nice and EZ.
Very valid, pithy, suntcicc, and on point. WD. http://dmdksmzwmct.com [url=http://sluqlxabr.com]sluqlxabr[/url] [link=http://hgvrilw.com]hgvrilw[/link]
напавих я по рецептата - много вкусна стана. Благодаря! Последно такава лазаня ядох в Анкона преди 4 години.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Колкото и да не обръщате внимание на дребнотемието около себе си в петък и събота, то оказва влияние на настроението ви. Въпросите, които ви вълнуват най-силно, определят и поведението ви, за това бъдете деликатни и добри. В много отношения превъзхождате другите, но ако не ги привлечете с качествата си във вторник, може да ги превърнете в свои врагове. Отнасяйте се с внимание към близките си, особено ако вълненията им са свързани със здравословни проблеми. Покажете грижовност, защото хората около вас имат нужда от вашата подкрепа. Считат ви за оправна личност с висок авторитет, към която могат да се обърнат в проблемна ситуация.