Клафути с ябълки

Разбиваме много добре яйцата със захарта и ванилията, прибавяме и пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и добавяме и прясното мляко. Намазваме с масло неголяма тава за печене или форма за печене и покриваме плътно дъното с нарязани на не много тънки резени ябълки. Изливаме внимателно отгоре сместа, за да не се разместят парчетата ябълки. Слагаме сладкиша с ябълки да се пече в предварително загрята фурна на 180°С за около 30 минути. По желание поръсваме изстиналото и вече готово клафути с пудра захар.