Кебап „Босфор”

Кебап „Босфор” Лакомник
Кебап „Босфор”
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
8
Автор
Кристина Димитрова, Варна
Лакомник Необходими продукти

500 г кайма
1 глава лук
магданоз
3 патладжана
3 тиквички
300 г гъби
3-4 домата
сол
черен пипер

Начин на приготвянe

Каймата се омесва с нарязания лук и магданоз и се овкусява с черен пипер и сол. С намаслени ръце се оформят малки кюфтенца. Всички зеленчуци се нарязват на шайби. 

Тиквичките и патладжаните престояват 15 минути в подсолена вода.

В намазнена тавичка се нареждат, като се редуват кюфтенцата, доматите, гъбите, тиквичките и патладжаните. Отгоре поръсваме с малко олио и печем в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.