Картофени палачинки с мус от круша

Картофени палачинки с мус от круша Лакомник
Картофени палачинки с мус от круша
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг круши

1/3 сок от лимон

125 мл сухо бяло вино

50 г захар

1 щипка карамфил

1 ч.л. канела

1 кг картофи

1 яйце

3-4 с.л. брашно

2 с.л. зехтин

сол на вкус

Начин на приготвянe

Почистете крушите и разрежете всяка на 4 части, като отделите сърцевината. След това ги нарежете на филии и ги сложете в тенджера заедно с лимоновия сок, бялото вино, захарта, карамфила и канелата. Оставете на слаб огън да се варят крушите за 20 минути, докато омекнат напълно, а когато са готови ги пасирайте на пюре.

Почистете картофите, измийте и рендосайте, след това ги пасирайте. Смесете картофите с яйцето, брашното и подправете със сол на вкус. В тиган загрейте 1 с.л. зехтин и направете от картофите палачинки и ги запържете от всяка страна по 3 минути. Сервирайте с готовия мус от круши.

Напиши коментар »
(3)
It's about time somneoe wrote about this.
I'm gretufal you made the post. It's cleared the air for me.
IMHO you've got the right anerws!
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц