Картофени палачинки на Борис Солтарийски

Картофени палачинки на Борис Солтарийски Лакомник
Картофени палачинки на Борис Солтарийски
Автор:Лакомник

Музикантът Борис Солтарийски може да се похвали с красива  съпруга и с още по-прекрасна дъщеря Ема. Заради тях Борис с удоволствие се прибира всяка вечер у дома и дори се научил да готви, за да отменя в домашните грижи половинката си Аделина. Той е убеден, че семейният живот му се отразява положително и дори е в по-добра физическа форма от ергенските си години.

Необходими продукти:

900 гр.картофи

1 бр.лук кромид стар

2 бр.яйца

1 ч.л.сол

4 щипкачерен пипер млян

1/4 ч.л.червен пипер лют

50 млзехтин

3 с.л.брашно тип 500

Начин на приготвяне:

Настържете картофите и лука и ги сложете в студена вода. Оставете за 20-тина минути. После отцедете много добре, така че да не остане никаква вода.  В купа разбийте яйцата, брашното и подправките. Добавете ги при картофите и разбъркайте всичко. Оставете за още 10-тина минути да се охлади. После оформете палачинки и пържете в загрят зехтин. Може да сервирате със сирене или друга плънка по желание.

Още по темата
Още по темата
Тартар от сьомга на Константин
Години наред Коцето не пипал нищо в кухнята. След няколко кулинарни опита обаче разбрал, че много му допада и освен това релаксира чрез готвене. Затова все по-често...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц