Как се прави домашна веган майонеза?

Как се прави домашна веган майонеза? Лакомник
Как се прави домашна веган майонеза?
Автор:Лакомник

В следващите редове ще ви покажа две нетрадиционни рецепти за традиционната майонеза, която толкова много избягваме заради високата и калоричност. Нашите предложения са здравословният вариант и може да похапвате спокойно, без притеснение за фигурата си .

 

Майонеза с кокосово мляко

Необходимите съставки за първата  рецепта са следните:

- кокосово мляко

- зехтин

- лимонов сок

- калиева сол

- чесън

- магданоз или други билки

 - малко пектин за сгъстяване

Пасирайте с пасатора или само разбъркайте ако нямате време.Сложете за малко в хладилника да стегне и доовкусете после ако има нужда.

Майонеза от авокадо и босилек

Необходими продукти:

- 1 авокадо

- 5 с.л. зехтин

- 1 ч.л. лимонов сок

- 1 склидка чесън

- 1/2 ч.л. горчица

- 1 връзка магданоз

- 1 връзка босилек

- сол

- черен пипер

- вода

Почистете авокадото от костилката и обвивката. Нарежете магданоза и босилека. Пасирате чесъна. Сложете в блендер или пасатор авокадото, лимоновия сок, пасирания чесън, горчицата, нарязаните магданоз и босилек. Миксирайте. Добавете малко вода за по-лесно разбиване. Опитайте майонезата и подправете със сол, черен пипер и още лимонов сок ако желаете.

Сервирайте тази майонеза със сандвичи, салати и предястия.

Приятен апетит, лакомници!

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.