Зеленчуков микс върху царевична тарталета

Зеленчуков микс върху царевична тарталета Лакомник
Зеленчуков микс върху царевична тарталета
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

За тестото:

1/4 ч.ч. пармезан

3 ч.ч. царевично брашно

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

1 яйце, леко разбито

3 с.л. зехтин

1/4 ч.ч. сирене, настъргано

За плънката:

2 тиквички, обелени и нарязани на кубчета

2 домата, нарязани на кубчета

1 глава лук, нарязана на кубчета

1 скилидка чесън, пасирана

1 връзка магданоз, наситнен

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука докато стане прозрачен. Добавете чесъна и тиквичките и запържете още 2-3 минути. Добавете доматите и оставете докато изври течността като бъркате.

Загрейте фурната на 160 градуса. Смесете брашното, настъргания пармезан, бакпулвера и сол. Сипете и 2 ½ гореща вода и разбърквайте до получаване на гладко тесто.

Оставете за пет минути. После отново размесете с яйцето и зехтина.

Вземете част от тестото и го оформете на топка колко дланта ви. После разплеснете и разточете на блат с дебелина около 1 пръст. Отрежете в кръг като използвате форма или обратната страна на широка чака така че да получите хубав кръг. Притиснете с дъното на по малка чака в средата, така че да получите отстрани ръбче за поставяне на плънката. Направете това с цялото тесто. Печете около 10 минути докато тестото поизсъхне. Поръсете с настърганото сирене и плънката. Печете още около 10 минути или до получаване на златиста коричка.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.