Запеканка с праз

Запеканка с праз Лакомник

Полезна и апетитна зеленчукова запеканка

Запеканка с праз
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

10 стръка праз

2 глави лук

4-5 червени чушки

4-5 розички броколи

5.с л. олио

50 мл прясно мляко

4 с.л. доматено пюре

1 к.л. червен пипер

магданоз

сол на вкус

200 гр краве кашкавал

галета

Начин на приготвянe

Изчистваме праза и нарязваме бялата част на парчета. Попарваме ги в подсолена вода, докато омекнат. Отцеждаме ги от водата и ги подреждаме в намазнена правоъгълна тавичка. Запържваме в сгорещеното олио нарязания на ситно лук, червени чушки, броколите и зелените пера на праза. Прибавяме доматеното пюре, солта, магданоза и червения пипер. Добавяме и прясното мляко и част от галетата, за да се получи не много рядка смес. Заливаме праза с получената смес, поръсваме с останалата галета и предварително рендосания кашкавал. Запичаме в предварително загрята фурна.

Още по темата
Още по темата
Запеканка с тиквички и чушки
Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода. Чушките се изпичат, обелват и се почистват от семето. В намаслена тавичка се подреждат...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц