Доматена супа с макарони и босилек

Доматена супа с макарони и босилек Лакомник

Вкусна, апетитна и впечатляваща на вид супа

Доматена супа с макарони и босилек
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 мл доматен сок или пасирани домати

200 г паста (охлювчета или мидички)

2 скилидки чесън

1 картоф

2 с.л. олио

1 глава лук

1 с.л. нарязан копър

5-6 листа пресен босилек

пармезан за поръсване

Начин на приготвянe

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрято олио. Добавя се нарязаният на кубчета картоф, зеленчуковия бульон и се сипва 900 мл. вода и доматеният сок. След като заври супата се оставя да ври за около 25 мин. при намален котлон. Разбърква се през определено време. След като се отстрани се оставя да изстине и се пасира. След това се връща в тенджерата, добавя се пастата и ври за още 10 мин. Малко преди да е готова супата се добавя босилека. Сервира се с настърган пармезан.

Още по темата
Още по темата
Доматена супа с чесън
Нарязваме кромид лука на ситно. Заедно с маргарина и чесъна го загряваме на среден огън. Прибавяме брашното и пилешкия бульон и разбъркваме. Обелваме доматите,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц