Двойни кюфтета с кашкавал

Двойни кюфтета с кашкавал Лакомник
Двойни кюфтета с кашкавал
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

500 г кайма – смес

1 глава лук

20-30 г кашкавал

сол

черен пипер

кимион

Начин на приготвянe

Каймата се омесва с подправките и солта и се оставя в хладилник за 12 часа. След това се омесва с настъргания лук и се оставя още 2-3 часа в хладилник. От каймата се оформят 24 малки топки, които се разплескват на питки. Върху 12 от тях се слага от нарязания на кубчета кашкавал и се покриват с останалите 12 питки. Кюфтетата се сплескват по краищата, за да се слепят, и се пекат на умерено загрята скара.

Напиши коментар »
(2)
Аз мисля да я модернизирам тази рецепта, да използвам ноличеството кайма, подправките и и 300-400 г кашкавал, да ги приготвя и да ги опека във фурната. Сигурно ще се получи
Рецептата и снимката са откраднати от сайта ми debelana.blogspot.com, който го затворих през 2013-та, защото ми писна разни редакторчета да ме преписват и да печелят на гърба ми. В момента само аз имам достъп до него. Рецептата е публикувана на 11 септември 2011 година . Продукти : 500 гр. кайма, 1 глава лук, чер пипер, едро смляна суха люта чушка, кимион, и други треви и миризми по вкус, 1 яйце. Каймата се омесва с подправките, настъргания лук и яйцето. Разделя се на 6 части. Във всяко кюфте се скрива по една плочка кашкавал и се оформя на кюфте. Пече се на скара с постлано фолио , напръскано с малко мазнина. Честито на лакомията ви!
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.