Гювеч на Калин Сърменов

Гювеч на Калин Сърменов Лакомник
Гювеч на Калин Сърменов
Автор:Лакомник

Актьорът Калин Сърменов обича да си угажда. Той често глези и съпругата си Боряна. Приготвя и вкусни вечери и дори закуска в леглото. Вегетарианските ястия не са му силата. Дори и да се опита да сготви нещо постно, обикновено накрая добавя и мръвка.

 

Необходими продукти:

1 ч.л. червен пипер

100 мл олио

200 г ориз

250 г зелени чушки

200 г лук кромид стар

750 г телешко месо

250 г червени чушки

500 г домати

1/2 връзка магданоз пресен

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на порции и се задушава в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина и малко вода се задушава лукът, нарязан на едро. Прибавят се 1-2 домата, нарязани на ситно и също се задушават. Разбъркват се с червения пипер и се заливат с топла вода или бульон. Връща се месото, посолява се и се вари на тих огън до полуомекване. Прибавят се последователно ситно нарязаните пиперки, останалите домати, нарязани на ситно, и оризът. Ястието се прехвърля в глинен гювеч, залива се с малко топла вода и се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина. След изваждането от фурната ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Напиши коментар »
(1)
Да го готви бързо и да го носи в с. банкя на вожда.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Агнешки котлети по овчарски Агнешки котлети по овчарски
Котлетите се осоляват и се поръсват с черен пипер. Овалват се в брашно, след това в разбитите...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.