Богати палачинки

Богати палачинки Лакомник
Богати палачинки
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 чаена чаша брашно

3 цели яйца плюс още 3 жълтъка

1/2 чаена лъжичка сол

около 2 чаени чаши прясно мляко

1 пакетче ванилия

пудра захар

1/2 пакетче краве масло

Плънка по избор:

конфитюр, мед, желе, натрошено обезсолено сирене, настърган кашкавал, плодов сироп, запържена кайма от месо и др.

Начин на приготвянe

Яйцата и жълтъците се разбиват с телена бъркалка. Прибавят се при непрекъснато разбиване половината част от млякото и брашното, а след това солта и останалото мляко. Мляко се прибавя дотогава, докато се получи тесто във вид на гъста боза. От приготвената смес се гребе с малък черпак и се излива в силно нагорещен и намазан с краве масло тиган. След като се изпържи от едната страна, палачинката се обръща, за да се изпържи и от другата страна. Сръчният готвач обръща с енергично движение на тигана палачинката във въздуха.

Изпържените палачинки се поставят една върху друга и се захлупват, за да не засъхват. Преди поднасяне се намазват или покриват с избраната по вкус плънка, завити на руло или прегънати. Поднасят се топли. Ако плънката е сладка, палачинките се поръсват с пудра захар, която предварително се ароматизира с ванилия.

 

Още по темата
Още по темата
Катми с мая
Маята се натрошава и размива с малко хладка вода, след което се изсипва в по-голям съд. Прибавят се постепенно брашното, сол на вкус и хладката вода при постоянно...
Напиши коментар »
(5)
Full of salient points. Don't stop benleviig or writing!
Phmenenoal breakdown of the topic, you should write for me too!
I've been loknoig for a post like this forever (and a day) http://zgimudcory.com [url=http://jxzpbjmwh.com]jxzpbjmwh[/url] [link=http://judcihjyu.com]judcihjyu[/link]
That's a wise answer to a tricky queoitsn
Apocireatipn for this information is over 9000-thank you! http://qtgbwbgofj.com [url=http://zcgdvz.com]zcgdvz[/url] [link=http://onrpuqzbkp.com]onrpuqzbkp[/link]
Вашето мнение
Код за сигурност:
Картофени палачинка с тиквички Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.