Банички със спанак и сирене

Банички със спанак и сирене Лакомник
Банички със спанак и сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 бр. дебели правоъгълни кори за баница

125 гр. крема сирене

3 супени лъжици прясно мляко

2 равни супени лъжици брашно

1 равна чаена лъжичка бакпулвер

1 яйце

50 гр. краве масло

200 гр. замразен спанак и щипка сол.

Ползва се метална форма за мъфини с 12 гнезда.

Начин на приготвянe

Започнете първо с подготовката на пълнежа. Сложете замразения спанак в подходящ съд на котлона на ниска температура да се размразява и го задушете с около 20 гр. краве масло и шипка сол. Задушавайте докато остане на мазнина. Оставете леко да се охлади и смесете с крема сиренето и яйцето докато сместа стане еднородна. Брашното смесвате с чаената лъжичка бакпулвер и добавяте при непрекъснато бъркане към спаначената смес. Разбърквате много добре, за да няма гранули. Трите правоъгълни кори за баница се нарязват на квадрати 10/10 см. Останалото 30 гр. краве масло разтопявате. Намазвате металната форма за мъфини с масло. Всяка малка кора се намазва със стопено масло. Във всяко гнездо се слагат по 2 кори, като се оформят по стените и се внимава да не се разкъсат. Образува се в средата малка паничка. Спаначената смес се разпределя равномерно във всички банички. Загрявате фурната на 170 градуса и слагате на средната скара тавата. Баничките се пекат без вентилатор, докато стърчащите крайчета придобият приятен златист загар. Изваждате тавата от фурната и след 4-5 минути изваждате баничките от формата. При изваждането на вашите банички със спанак бъдете внимателни, за да не се изгорите! Коричката им е много крехка и пръхкава от маслото. Баничките може да сервирате топли и студени. Може да ги приготвите за закуска, предястие, за парти… Сервирайте ги подобаващо с напитка според повода.  Лесни за приготвяне, изключително вкусни и ефектни.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.