Банички със спанак и сирене

Банички със спанак и сирене Лакомник
Банички със спанак и сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 бр. дебели правоъгълни кори за баница

125 гр. крема сирене

3 супени лъжици прясно мляко

2 равни супени лъжици брашно

1 равна чаена лъжичка бакпулвер

1 яйце

50 гр. краве масло

200 гр. замразен спанак и щипка сол.

Ползва се метална форма за мъфини с 12 гнезда.

Начин на приготвянe

Започнете първо с подготовката на пълнежа. Сложете замразения спанак в подходящ съд на котлона на ниска температура да се размразява и го задушете с около 20 гр. краве масло и шипка сол. Задушавайте докато остане на мазнина. Оставете леко да се охлади и смесете с крема сиренето и яйцето докато сместа стане еднородна. Брашното смесвате с чаената лъжичка бакпулвер и добавяте при непрекъснато бъркане към спаначената смес. Разбърквате много добре, за да няма гранули. Трите правоъгълни кори за баница се нарязват на квадрати 10/10 см. Останалото 30 гр. краве масло разтопявате. Намазвате металната форма за мъфини с масло. Всяка малка кора се намазва със стопено масло. Във всяко гнездо се слагат по 2 кори, като се оформят по стените и се внимава да не се разкъсат. Образува се в средата малка паничка. Спаначената смес се разпределя равномерно във всички банички. Загрявате фурната на 170 градуса и слагате на средната скара тавата. Баничките се пекат без вентилатор, докато стърчащите крайчета придобият приятен златист загар. Изваждате тавата от фурната и след 4-5 минути изваждате баничките от формата. При изваждането на вашите банички със спанак бъдете внимателни, за да не се изгорите! Коричката им е много крехка и пръхкава от маслото. Баничките може да сервирате топли и студени. Може да ги приготвите за закуска, предястие, за парти… Сервирайте ги подобаващо с напитка според повода.  Лесни за приготвяне, изключително вкусни и ефектни.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.