Щрудел с грис и ябълки

В дълбок съд се слагат брашното, гриста, 1 ч.ч. захар, бакпулвер, ванилия и се разбърква добре. Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде, прибавя се ½  ч.ч. захар, канела и се разделя на три части. В намаслена тавичка се сипва 1/3 от тестото, отгоре ябълки, пак тесто, пак ябълки и се завършва с тесто. Щрудела се залива с маслото и се пече в умерена фурна. Сервира се поръсен с пудра захар.