Lakomnik.bg - News

Пърленки с маслини и сирене

Tue, 11 Aug 2026 08:00:02 +0300

В пресятото брашно се прави кладенче. Последователно се прибавят киселото мляко със содата (да е шупнало), захарта и солта. Замесва се меко тесто, след което се оставя да почине 10 минути. Оформят се малки питки, които се редят в набрашнена тава. Предварително натрошеното сирене, нарязаните изчистени маслини и парченцата масло се разпределят равномерно върху питките, поръсва се с чубрица и се запича за около 20-30 минути. Сервирайте с кисело мляко.

Филийки с яйца и доматен сос

Wed, 29 Jul 2026 09:00:02 +0300

Фурната се загрява на 180С. Филийките се намазват с краве масло. Подреждат се в тавичка за печене и се слагат в загрятата фурна за 10 минути. След като се извадят се поръсват леко със сол. Върху всяка филийка се чуква по едно яйце. Внимателно се връщат обратно във фурната. Скарата на фурната се вдига на едно ниво по- високо и така се слага тавичката. След като белтъка на яйцата побелее, се изважда тавичката. Върху всеки сандвич се слага по супена лъжица настърган домат. Най- отгоре на филийките се разпределя настъргания кашкавал. Връщат се отново във фурната запечене. След 15 минути са готови. Консумират се леко изстинали.

Тост с крема сирене и сладко

Tue, 02 Jun 2026 07:00:00 +0300

Намазваме филийките с маслото и ги запичаме в предварително загрята на 180 градуса фурна, до златисто. Изваждаме ги и ги намазваме с филаделфията. Добавяме сладкото и сервираме.

Кисело мляко с мед и семена

Sat, 14 Mar 2026 07:00:49 +0200

Залейте лимеца в една купичка от вечерта с 300 г гореща вода. В купичка изсипете една кофичка кисело мляко. Към нея добавете, ръжените и ечемичени ядки и микса от зърна. Разбъркайте и оставете да престои вечерта. На сутринта добавете към киселото мляко и ядките, лимеца и меда.

Яйца по бенедиктински

Mon, 09 Mar 2026 07:00:13 +0200

В дълбок съд кипнете вода и прибавете оцета. Счукайте яйцата във водата едно по едно и намалете огъня. Оставете яйцата да врят около 5 минути. Извадете ги с решетъчна лъжица, за да се отцедят. Разрежете питките на половинки и ги препечете. Върху всяка половинка поставете резен бекон, резен домат, резен авокадо и едно яйце и отгоре полейте с холандски сос.

Сандвич с яйца

Thu, 06 Aug 2026 08:00:00 +0300

В купа смесете настърганият кашквал, черния пипер, ситно нарязания лук и магданоза. Намажете филиите с масло от двете страни и леко ги запечете на сух тиган. В тава за печене постелете пекарска хартия или алуминиево фолио, поставете филиите върху него. Подредете нарязаните на кръгчета яйца върху тях и ги поръсете с малко сол и млян черен пипер. Отгоре им разпределете разномерно кашкавалената смес. Поставете в загрята на 200С фурна и ги запечете за около 3-5 минути докато се стопи кашкавала.

Овесена закуска с кленов сироп и ядки

Thu, 22 Jan 2026 07:30:00 +0200

Загрейте фурната на 160 С. В голяма купа смесете всички съставки без сушените боровинки. Сместа се разбърква добре. Прехвърля се в огнеупорна тава, застлана с хартия за печене. Сместа се разстила добре и се пече 15 минути. Разбърква се и се връща да се пече още 10-15 минути, като се следи да не изгори. След като сместа се изпече се охлажда и се добавят сушени боровинки. Консумира се с обезмаслено прясно или кисело мляко.

Каша с грис

Fri, 25 Dec 2026 09:30:19 +0200

Млякото се кипва и се прибавят грисът и брашното. Огънят се намалява и грисовата каша се вари десетинаминути, като се разбърква от време на време. Прехвърля се в купа и се поръсва с кафява захар и плодове по желание.

Мини киш за закуска

Sun, 14 Jun 2026 10:00:00 +0300

Яйцата се разбиват със сиренето и се поръсва със сол и пипер. Във формички се слага от шунката, залива се със сместа и се поръсва с чубрица. Мини кишът се пече във фурна при 180 С за около 30 минути.

Мюсли с боровинки

Mon, 19 Oct 2026 09:31:33 +0300

Смесете овесените ядки, сокът, млеката и медът. Всичко се разбърква добре. Оставя се да престои за 30 минути или за цяла нощ в хладилник. Прибавя се настърганата ябълка и се разбърква. Мюслито се разпределя в купички. Поднася се гарнирано отгоре с боровинки и орехови ядки.