Салати

Нарежете на кръгчета сирене моцарелата, прасковите и доматите. Подредете в подходяща чиния заедно с листата босилек и овкусете.  

В съд слагаме сока от лимона и мустардата. Прибавяме майонезата и олиото. Тази саламура прибавяме към зелето и ябълките. Объркваме салатата и слагаме...

В малка тенджера кипнете подсолена вода. Добавете елдата от елда и намалете огъня. Оставете да се вари 10 минути. Махнете капака и оставете да изстине....

Задушете лука и чесъна в сгорешената мазнина. Добавете мидите, сол, пипер и сухото бяло вино. Оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути. След това...

Рендосваме стръовете целина. В дълбок съд смесваме киселото мляко, сметаната и майонезата. Към тях прибавяме зехтина, солта, черния пипер и...

Нарязваме синия домат на парчета, всяко от които с дебелина 1 см. Подреждаме ги в тава и ги овкусяваме със солта. Оставяме ги да престоят 20 мин, след което...

Добре свареният и отцеден фасул се смесва с нарязания на тънки ивици лук. Прибавят се ситно нарязаният бабек, сварените и нарязани на кубчета яйца, сол и...

В купа намачкайте рибата с вилица. Дабавете нарязаните лук и магданоз, майонезата и горчицата. Разбъркайте добре. Овкусете с лимонов сок, сол и черен пипер...

Смесете лимоновия сок, с настърганата лимонова кора и счукания чесън. Постепенно добавете зехтина и овкусете със сол и черен пипер. Нарежете тиквичките на...

Нарежете всички продукти и ги смесете в купа. Залейте с дресинга и украсете с варените яйца. 

В голяма тенджера се кипва 2 литра вода. Прибавят се почистените глави брюкселско зеле. Варят се 8-12 минути и се отцеждат. В тиган се...

Нахутът се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден бобовото растение се прехвърля в тенджера. Наливат се две чаени чаши вода. Съдът се похлупва....

Яйцата, кашкавалът и рулцата се настъргват. Гъбите се сваряват за 5 минути и се нарязват на ситно. Добавят се и подправките, както и част от лимоновия сок....

В съд слагаме сока от лимона и мустардата. Прибавяме майонезата и олиото. Тази саламура прибавяме към зелето и ябълките. Объркваме салатата и слагаме...

Запържете крутоните в малко мазнина до златисто. Доматите се измиват и се режат на дребно. Слагат се в купа. В сух съд се смесват майонезата, зехтинът,...

Обелваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода, след което ги нарязваме на средни по големина парчета. В друга тенджера сипваме олиото и добавяме...

Нарежете рибата, краставичката, пиперките и лука на парчета и ги объркайте с маслините, царевицата и зехтина. Украсете с нарязания лимон, магданоз и копър.

Измийте зеленчуците и ги нарежете на ситно. Овкусете със олио или зехтин и украсете по свой вкус. Сервирайте прясна. 

Комбинирайте броколите, лука, бекона, стафидите и счуканите бадеми. Смесете отделно майонезата, захарта, червения оцет и солта и разбъркайте, за да направите...

Морковите се обелват и се настъргват на едро ренде. Поливат се с лимоновия сок и се прибавя консервираната риба тон заедно с маслото. Босилекът се...

Сварете лещата в подсолена вода, отцедете в гевгир и измийте добре под студена вода. Оставете да се отцеди напълно. Смесете сушените домати с лещата,...

Месото се разрязва на две и се изпича на скара или на леко намазан с мазнина загрят грил-тиган за по 2-3 мин. от всяка страна или до готовност. Оставя се да...

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и се оставя да се охлади. Ябълките се белят и махат семките. Всички продукти, включително и сиренето, нарязваме на...

Морковите се почистват и настъргват на едро ренде. Магданозът се накълцва. Смесват се. Овкусяват се със зехтин, лимонов сок и сол. По желание поръсете със...

Към отцеденото мляко се добавя настърганото на ситно сирене. Чушките се режат много на дребно, пилешкото месо се накъсва и се слагат в млякото. Добавят се...