Тестени

Спагетите се варят в подсолена вода. Предварително се начупват на две. За приготвянето, им се следва описанието на опаковката. Когато са готови, спагетите се...

В купа разбийте яйцето със сол, прибавете содата, киселото мляко и лъжица по лъжица прибавяйте брашното и разбърквайте добре, докато тестото стан меко....

Измиваме и нарязваме на ситно магданоза. Рендосваме кашкавала на едрото ренде. Нарязваме на ситни парчета пушения бут. Разделяме бутер тестото на 8...

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от мазнината и малко сол до омекване. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите яйца. В намазана с мазнина...

Намаслете тавата и поръсете с брашно. Смесете орехите, добавете сол, ванилията, бакпулвера с двата вида брашно, канелата, двата вида захар, добавете...

Загрейте фурната до 160 градуса и намаслете формите за мъфини. Разбъркайте брашното с бакпулвера и захарт

В средата на пресятото брашно се прави по-голяма ямичка, в която последователно се слагат разбитите яйца, солта, захарта, олиото, киселото мляко с...

Водата със солта, маслото и 5 с.л. олио се оставят да заврат в тенджера или на водна баня. Щом заври, се сваля от огъня и се прибавят брашното и червеният...

В тенджера се налива вода. Количеството е написано на опаковката на равиолите. Поръсва се щипка сол. Добавят се 2 с.л. зехтин. Когато заври течността, се...

Талиателите се варят в съд с подсолена вода. Времето за варене е указано на самата опаковка паста. Готовите талиатели се отцеждат от водата и се слагат в...

В голям съд слагаме портокаловата кора, брашното, черната захар и солта. Доливаме портокаловия сок и разбиваме сместа с миксер. Измиваме и подсушаваме...

Пилето се сварява в подсолена вода, изважда се и се отстраняват кожата и костите. Месото се нарязва на ситно и се наръсва с черен пипер. Макароните се...

С помощта на миксер се разбива маслото. Прибавят се последователно захарта, яйцето, настърганата на ситно ренде лимонова кора. Постепенно се насипва...

Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути. Пресейте брашното и добавете маята, морковите, орехите, ванилена...

Брашното, киселото мляко и водата трябва да бъдат леко затоплени, а не студени. В по-дълбок съд се разбиват яйцата. Прибавят се последователно киселото...

Яйцата и жълтъците се разбиват с телена бъркалка. Прибавят се при непрекъснато разбиване половината част от млякото и брашното, а след това солта и...

В намаслена тава се подреждат една върху друга корите,като след всяка се ръси по малко от разтопеното масло. През 4-5 кори се слага от орехите и галетата и...

Настърганата на ренде тиква се задушава в растителното масло заедно със захарта, след което се смесва със счукания сухар, канелата и ореховите ядки. От...

1 ч.ч. се напълва до половината с хладка вода, добавя се захарта заедно с маята. Оставя се да шупне около 5-10 минути. През това време в една купа смесваме...

Намажете филийките хляб с тънък слой масло. Нарежете кашкавала на тънки филийки с големината на филиите хляб и покрийте с тях намазаните с масло филии....

Корите се разгъват внимателно. Върху най-горната се намазва обилно масло, ръси се от плънката (всичко от нея се смесва в купичка предварително) и най-отгоре...

Сварете спагетите според указанията на опаковката. Изцедете ги като запазите 1 ч.ч. от водата. Нарежете спанака и магданоза. В тенджерата изсипете...

Филетата сьомга се нареждат в тава за печене, заливат се със сока от лимон и се пекат на 200С, покрити с фолио, за около 15 минути. В блендер се смесват...

Пастата се приготвя съгласно указанията на пакета, без да се добавят мазнина и сол. Сварената паста се прецежда, като се запазва 1 чаша от течността. Пастата...

Пресейте брашното и го смесете останалите продукти за тестото, като разбъркате до еднородна смес, без бучки. Загрейте малко олио и изпържете тънки палачинки....