Шоколадов чийзкейк

Шоколадов чийзкейк Лакомник

Гладък и кремообразен чийзкейк със свеж вкус

Шоколадов чийзкейк
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 голям пакет биксвити с какао

125 г маргарин

1 мл сметана

175 г крема сирене

500 г шоколад

3 белтъка

5 с.л. кокосови стърготини

5 с.л. смлени бадеми

Начин на приготвянe

Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. В тенджера слагаме маргарина и го разтопяваме на среден огън. Добавяме към него смлените бисквити и разбъркваме, за да поемат мазнината. Получената смес слагаме във форма за чийзкейк, като притискаме с ръце или шпатула. Прибираме в хладилника за 60 мин. Разбиваме сметаната в подходящ съд, прибавяме крема сиренето и отново разбиваме. Начупваме шоколада на парчета и ги оставяме да се разтопят на водна баня. В друг съд разбиваме белтъците на твърд сняг. Леко изстиналият шоколад сипваме при сметаната заедно с белтъците. Изваждаме формата за чийзкейк от хладилника, сипваме в нея цялата смес и прибираме в хладилника за още 3 часа. Преди да сервираме готовия кейк, поръсваме с кокосовите стърготини и смлените бадеми. 

Още по темата
Още по темата
Шоколадов чийзкейк с малини
Загрейте фурната до 180 градуса. Бисквитите се натрошават и се размесват с маслото и захарта, до получаването на лепкави трохи. Сместа изсипете във форма или кръгла...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц