Свински пържоли с кедрови ядки

Нарязва се месото на пържоли и се начукват със сол, черен пипер, подправки по желание. Запържват се в загрято олио за 10-15 минути. Изваждат се в чиния и се покриват. В останалия зехтин се запържва за минута ядките, прибавят се лимоновата кора, сока, меда и се загряват за 5 минути, докато соса се сгъсти. Връща се месото, запържва се от двете страни във соса за 5 минути и се сервира с гарнитура по желание.