Рибни ястия

Нагрейте фурната до 160 градуса. Измийте зелето, подсушете го и го нарежете на 4 части. Сърцевината се отделя и нарязва на тънки ленти. Измива се и се...

Измийте рибата, подсушете я, поръсете я с лимоновия сок и я посолете с малко сол и пипер. Оставете я да предстои 1 час. После я изчистете, обелете и я...

Филето се овалва в брашното, след което се запържва в много гореща мазнина. Премества се в по-голям съд. Отделно се запържват чесънът и лyкът на бавен огън...

Поставя се почистената риба в малко количество вряща подсолена вода и се вари 10 минути. Изважда се, отстранява се кожата, поставя се рибата в огнеупорен...

Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Рибата се сварява в подсолена вода и се нарязва на дребно. Мерлузата и картофеното пюре се смесват с яйцата,...

Загрейте зехтина в тефлонов тиган на средно силен огън. Добавете салама и го сотирайте за 2 минути, докато стане златист.   Добавете скаридите и...

Нарежете рибата на порции. Подправете на вкус и пригответе маринатата, като нарежете лука, босилека, копъра и магданоза на ситно. Нарежете лимона, добавете...

Загрейте фурната до 220 градуса. Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете. Прибавете кърито, нарежете на картофите и ги запържете за 10 минути....

Сварете ориза в подсолена вода. През това време пригответе плънката, като нарежете листа за суши на квадрати около 2 см. Нарежете на малки кубчета...

Взима се готово тесто за пица и се разстила на тънко в тава. Покрива се с алуминиево фолио, за да не бухне и се изпича. Отделно в сгорещена мазнина се...

В тенджера се слагат 2 ч.ч. вода, 2 с.л. оцет, щипка сол, 6-7 зърна черен пипер, бахар, 3 дафинови листа, картоф, морков и лук, нарязани на парчета. Варят се...

Рибата се запържва леко. Върху всяко парче се слага по 1-2 резена яйце. Върху яйцата се слагат резени домати, върху доматите - запърженият предварително лук....

Почистете лука

Нахутът и рибата тон се отцеждат от течността. Разбъркват се внимателно заедно с нарязания зелен лук. В буркан с винт се поставят зехтинът, лимоновият сок и...

Избират се хубави парчета от сьомга филе по възможност незамразени (ако се размразяват, то тогава трябва леко да се подсушат преди готвене). Използва се...

Измийте рибата много добре. От двете страни направете по 3 надлъжни разреза. В тенджера загрейте олио и изпържете рибата до златисто, като много внимателно я...

Сварете пастата в подсолена вода по указанията на опаковката. Изцедете водата, като запазите 500 мл от нея. Загрейте зехтина и запържете лука, добавете сол,...

В дълбока тенджера водата се остава да кипне със една лъжичка сол, a през това време нарязваме малките домати на половина. Маслините се нарязват на колелца,...

Смесете маслото с брашното, прибавете сол и разбъркайте добре. Прибавете яйцето, при необходимост 1-2 с.л. вода и замесете тесто. Покрийте го и оставете в...

Почистете чушките, нарежете ги пасирайте. Прибавете чесъна, нарязаната риба, сол, лимонов сок и отново пасирайте до еднородна смес. Прибавете галетата,...

Почистете скаридите при необходимост. Подправете ги със сол и лимонов сок. Отделно смесете брашното, бакпулвера, сол и черен пипер. В друг съд смесете яйцето...

Магданозът, морковите и целината се нарязват на дълги и тънки ивички. Лукът се нарязва на кръгчета и се слага да се вари с корените в 750 мл гореща вода и...

Загрейте фурната на 160 градуса. Сложете рибата в достатъчно голямо парче фолио, така че после да може да го завиете. Поръсете със зехтина и лимоновия сок....

Накиснете херингата в мляко за ½ час (ще бъде по-малко солена и по-крехка). Нарежете лука на кубчета или парчета. Отцедете херингата и я нарежете на...

Загрейте грила на максимум. Поръсете рибата с лимоновия сок, след това намажете с масло и подправете със сол и черен пипер. Поставете рибата на горещия грил...