Картофени крокети с гъби

Картофени крокети с гъби Лакомник

Апетитна идея за предястие или гарнитура

Картофени крокети с гъби
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г картофи

150 г гъби

2 с.л. брашно

2 с.л. масло

1 ч.ч. прясно мляко

1 яйце

сол

черен пипер

олио

галета

брашно

Начин на приготвянe

Картофите се сваряват, обелват, изстинали се нарязват на дребни кубчета и се запържват в 3 с.л. олио. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в 1 с.л. олио. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с млякото и се вари, докато се сгъсти. В охладения сос се прибавят картофите, гъбите, яйцето, сол и черен пипер. От тази смес се оформят крокети като кебапчета, овалват се в брашно и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

Още по темата
Още по темата
Картофени крокети с пилешко
Сварете картофите необелени до готовност. Сварете пилешкото в подсолена вода. Запържете ситно нарязания лук, нарежете пилешкото на кубчето и запържете с лука....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц