Яйчено-изварена плочка с маслини и копър

Разбивам яйцата със солта. Добавям млякото, изварата и настъргания кашкавал и ги разбърквам добре. Изсипвам полека брашното, като в него предварително съм размесила бакпулвера. Слагам нарязаните на кръгчета маслини и копъра, нарязан на ситно. Пека сместа в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на около 30 минути.

Изваждам запеканката и я оставям около 5 минути така, след което я нарязвам на плочки и сервирам със салата според сезона.