Шоколадов сладкиш с бананов крем

Шоколадов сладкиш с бананов крем Лакомник

Изискана и богата на шоколадови усещания рецепта

Шоколадов сладкиш с бананов крем
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 к.ч. олио
100 мл прясно мляко 
1 ч.л. бакпулвер
2 с.л. течен шоколад
1-2 к ч брашно 
за карамела:
1 к.ч. захар
1 шепа орехови ядки 
за крема:
2 банана 
100 мл сладкарска сметана 
1 с л пудра
100 г течен шоколад

Начин на приготвянe

Приготвя се карамела - в купа сипваме захарта и на котлона загряваме докато стане с приятен златист цвят, сваля се и добавяме едро нарязаните орехи. Разбърква се и сипваме върху алуминиево фолио да стегне. После се начуква на ситно за украса на сладкиша. В купата се сипва 1 ч. ч. вода, малко захар и с останалия карамел се загрява отново докато всичко останало по дъното не се разтопи, това е за сиропирането. 

Приготвя се блата от разбити яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер и течния шоколад. Печем го до суха клечка, изважда се и щом се охлади срязваме на две през средата. Сиропират се двете половини от блата. Намазваме с крем, приготвен от разбита сметана с пудрата захар и 2 намачкани с вилица банана. Отгоре намазваме с останалия шоколад и част от крема. Поръсваме с натрошения крокан и настърган шоколад.

Още по темата
Още по темата
Шоколадов сладкиш
От изброените продукти се прави  кексово тесто, което се изпича в средно голяма тава. След като изстине, сладкишът се полива със сиропа, който също трябва да е...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц