Шоколадов пудинг

Шоколадов пудинг Лакомник

Прекрасен десерт с наситен шоколадов вкус

Шоколадов пудинг
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

6 яйца

125 г краве масло

2 шоколада

1 ч.ч. пудра захар

2 ч. ч. прясно мляко

1 ч. ч. брашно

1 ванилия

150 стафиди

1 ч. ч. ром

Начин на приготвянe

В огнеупорна купа се разбива маслото с пудрата захар. Сипват се прясното мляко и брашното, настърганият шоколад и ванилията. Купата се слага на слаб огън, за да се сгъсти сместа без да завира, като непрекъснато се бърка. Оставя се да изстине и се смесва с разбитите жълтъци. Прибавят се разбитите на пяна белтъци. Накрая се сипват внимателно стафидите, накиснати в ром и отцедени. Тестото се сипва във форма за пудинг и се пече в предварително загрята фурна. 

Още по темата
Още по темата
Карамелен пудинг
Белтъците се разбиват на сняг. Захарта се кармелизира и се залива с млякото. След като карамелът се разтвори в млякото, се прибавят леко разстопеното масло, ванилията,...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц