Шарена салата с кускус

Кускусът се слага в тенджера със зехтин и се запържва до златисто - така не се слепва. Добавя се гореща вода и се оставя да се свари кускусът. Когато е готов, се отцежда, добавят се останалите продукти, нарязани на кубчета. Подправя се с лимонов сок, малко черен пипер, сол и майонезата, разбърква се добре и се поръсва със ситно нарязан магданоз.