Чушки бюрек на фурна на Емо Чолаков

Чушки бюрек на фурна на Емо Чолаков Лакомник
Чушки бюрек на фурна на Емо Чолаков
Автор:Лакомник

Синоптикът Емо Чолаков притежава талантът да съобщава и най-мрачната прогноза за време по забавен начин. Чолаков никога не работи със сценариий, а импровизира. Такъв е в кухнята. Не борави с рецепти, всичко претегля на око и добавя нещо от себе си във всяка рецепти.

 

Необходими продукти:

6 печени чушки

2 яйца

50 г сирене(извара)

50 г кашкавал

черен пипер, босилек,копър

шарена сол

по желание може да се добави към пълнежа - кисели краставички и гъби

галета за поръсване

Начин на приготвяне:

Тавичката се намазва със зехтин. Яйцата се разбиват с вилица и се смесват с натрошеното сирене и половината от настъргания кашкавал и подправките. Чушките се разполовяват по дължина и се разтварят. Пълнят се с приготвената плънка и се затварят отново. Подреждат се в тавичката, поръсват се с галета, напръскват се леко със зехтин(масло) и се пекат за около 10-15 мин на 210 градуса. Изваждат се и се поръсват с остатъка от настъргания кашкавал. Запичат се още 5 минути.

 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц