Черен боб с билки

Черен боб с билки Лакомник

Апетитна рецепта за постите

Черен боб с билки
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. зехтин

2 моркова

2 скилидки чесън

1 глава лук

1 червена чушка

2 ч.л. мащерка

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. червен пипер

2 с.л. вода

450 г черен боб от консерва

450-500 мл пилешки бульон

1/4 с.л. наситнен кориандър

1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвянe

Загрейте в голяма тенджера маслото, прибавете наситнените моркови, чесъна, лука, пипера и запържете до златисто. Прибавете мащерката, червен пипер, сол и гответе за минута. Прибавете боба, залейте с бульона и оставете да кипне. Гответе на умерен огън за около 15 минути. Пасирайте 3 с.л. от супата на пюре, върнете обратно и загрейте отново. Подправете и сервирайте. 

Още по темата
Още по темата
Боб с чили и гъби
Загрейте зехтина в тиган и запържете лука около 3 минути като бъркате. Добавете чесъна и лютите чушки, разбъркайте. Добавете гъбите и оставете на средно силен огън...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц