Фритата с тиква и спанак

Загрейте фурната до 180 градуса. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване, добавете едро нарязания чесън и подправете със сол и лют пипер, гответе още минута. Прибавете едро нарязаната тиква и гответе до омекване. Добавете едро нарязания спанак за минута, отнемете от огъня и извадете чесъна. Сипете продуктите в намаслена тава, чукнете яйцата, разбъркайте добре, поръсете със сирене и запечете за 15-20 минути до готовност.