Тосканска салата с крутони

Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте доматите и всеки разрежете на половина. Измийте чушката , подсушете я и я нарежете на половина, като отделите сърцевината със семките. Почистете лукът и го нарежете на тънки полукръгчета. Хляба нарежете на филии и го намажете с 2 с. л. растително масло. Запечете го на грила за около 10 минути. Измийте босилека, подсушете го и го нарежете на едро. Аншоата  и каперсите нарежете на дребно и ги смесете с босилека и оцета, 2 с. л. растително масло, сол, черен пипер и мед. Смесете добре продуктите, подправете салата и украсете с босилек.