Телешко фрикасе

Телешко фрикасе Лакомник

Невероятна вкуснотия за вашата трапеза

Телешко фрикасе
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг телешко месо

1 комплект подправки за супа

3 с.л.масло

3 с.л. брашно

2-3 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

магданоз

Начин на приготвянe

Телешкото месо се нарязва на порции. Сварява се в подсолена вода, заедно с подправките за супа. Изважда се от бульона, а той се прецежда. Прави се запръжка от маслото и брашното. Разрежда се с пецедения буьон и се оставя да ври 10 минути. Сваля се от огъня и се подправя с разбитите яйца с киселото мляко. Разбърква се добре и се зализа месото. Фрикасето се сервира поръсено с магданоз.

Още по темата
Още по темата
Пиле фрикасе по кубински
Ситно нарязания чесън смесваме със сока от лимона и портокала, които предварително сме изцедили, с черния пипер и солта. Нарязваме пилето на дребни късове и го...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц