Телешко с тиквички на Златка Димитрова

Телешко с тиквички на Златка Димитрова Лакомник
Телешко с тиквички на Златка Димитрова
Автор:Лакомник

Плеймейтката Златка Димитрова може и да не знае европейските столици, но за сметка на това е ненадмината в кухнята. Златка готви от съвсем малка, а ценните рецепти е научила от своята майка. Една от рецептите й, която може би ще опитат и съквартирантите във ВИП брадър е телешко с тиквички. В момента бургазлийката очаква с вълнение и огромно нетърпение появата на своя син - едно много желано бебе.

 

Необходими продукти:

800 г телешко месо

2-3 глави лук

3-4 домата

1 кг тиквички

1 ч.ч. кисело мляко

1 с.л. брашно

червен пипер

магданоз

копър

олио

оцет

сол

Начин на приготвяне:

Измийте, обезкостете и нарежете на порции месото. Наредете го в тенджера заедно с лука и доматите, нарязани на ситно, червения пипер, оцета и сол на вкус. Залейте го с вода, колкото да покрие месото и варете до омекване. Остържете тиквичките и ги нарежете на не много големи парчета, посолете ги и ги изпържете в загрятата мазнина. Наредете свареното месо в тавичка и изсипете около него тиквичките и 3-4 лютиви чушки по желание. Залейте ястието с киселото мляко, смесено с малко вода и брашното, подправете го с наситнените магданоз и копър и го изпечете.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц