Телешко с гъби и бекон

Телешко с гъби и бекон Лакомник

Неустоимо предложение за празнични вечери

Телешко с гъби и бекон
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

600 г телешко филе 
200 г гъби 
2 глави кромид лук
200 г бекон 
сол 
черен пипер 
1 с.л брашно 
300 мл бульон

1 ч.ч. червено вино

Начин на приготвянe

Нарежете филето на малки пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Наредете ги в тава. В малко мазнина запържете нарязания на кубчета бекон. В същата мазнина запържете гъбите и лука. Добавете брашното и налейте бульона и виното. Прибавете сол и черен пипер на вкус. Залейте пържолите и печете на 200 градуса за 35-40 минути. Сервирайте порция пържола с гарнитура по желание.

Още по темата
Още по темата
Телешко с картофи и розмарин
Телешкият шол почиства от мазнината и се натрива с черен пипер и сол. Нaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган. Месото се запържва от...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц