Супа със свинско и грах

Супа със свинско и грах Лакомник

Ароматна рецепта, която ще допълни вкусното ухание на масата

Супа със свинско и грах
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г свинско месо

500 г грах

2 глави лук

1 стрък целина

1 морков

2 стръка праз

2 картофа

100 г пушен бекон

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Зеленчуците и картофите се почистват, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Месото се сварява на бавен огън в 2 л вода с част от листата целина и черен пипер. Изважда от тенджерата, когато стане готово, и се нарязва на парченца. В бульона се сипва грахът и се оставя да заври. Когато грахът стане готов, се пюрира. Тогава се добавят зеленчуците и месото. Оставя се да къкри 15 мин., като се разбърква често. Подправя се със сол и пипер на вкус. Поднася се с пушен бекон.

Още по темата
Още по темата
Супа с праз и картофи
Обелваме картофите и ги нарязваме на едро. Нарязваме бялата част на праза също на едро. Слагаме ги в голяма тенджера и сипваме при тях бульона. Оставяме да ври 40...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц