Супа от коприва и праз

Супа от коприва и праз Лакомник

Вкусна идея за приготвяне на супа от коприва

Супа от коприва и праз
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 шепа коприва

1/4 стрък праз

2-3 с.л. олио

магданоз

черен пипер

фиде

кубче зеленчуков бульон

сол

1 с.л. брашно

1 к.ч. доматен сок

Начин на приготвянe

В купа се нарязват на дребно измитите коприва и праз. Добавя се 1/2 к.л. сол, 1 пълна с.л. брашно и 2-3 с.л. олио. Обърква се и се изсипва в 1 л вряща вода. След  5 мин. се добавя 1 к.ч. доматен сок или домати от консерва. След още 5 мин. се прибавя кубчето бульон и малко фиде. Накрая се подправя с черен пипер и магданоз и се сваля от огъня. По желание може да се застрои с яйце и кисело мляко.

Още по темата
Още по темата
Селска чорба от коприва
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавят се нарязаните на дребно домати и червеният пипер. След омекването им се прибавя измитата и ситно нарязана...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц