Сметанова супа

Разтопете маслото в тенджерата в която ще готвите супата, прибавете ситно нарязания лук, целината и задушете под капак за около 10 минути на умерен огън, при периодично разбъркване. Прибавяйте постепенно бульона, добавете царевицата, нарязания на кубчета картоф, подправете и оставете да кипне за около 7 минути. Разбийте сметаната с брашното, залейте супата, разбъркайте добре и гответе за още 7 минути. При сервиране добавете ситно нарязан магданоз.