Скариди Строганоф

Скариди Строганоф Лакомник

Невероятна вкусотия, която става за нула време

Скариди Строганоф
Време за приготвяне
Приготвяне
30 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г почистени скариди

1 лимон
1 глава кромид лук
1 с. л. зехтин
1/2 ч.ч. доматено пюре
2 ч.ч. сметана за готвене

Начин на приготвянe

Скаридите се заливат със сока лимона и се оставят да се мариноват за няколко минути. Сотират се за 1 – 2 минути в затопления зехтин. Изваждат се с лъжица и в същата мазнина се запържва лукът, докато стане прозрачен. Прибавя се сметаната, оставя се да ври при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти. Слага се пюрето и се разбърква отново. Скаридите се връщат в ястието. Варят се в продължение на няколко минути, след което се свалят от котлона и се сервират с ориз.

Още по темата
Още по темата
Скариди с бяло вино
Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори. Махаме за...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц