Скариди по испански

Скариди по испански Лакомник

Експериментирай в кухнята и зарадвай близките си

Скариди по испански
Време за приготвяне
Приготвяне
30 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

15 средно големи скариди

7 с.л. маргарин

6 с.л. брашно

3 ч.ч. зеленчуков бульон

1 и 1/2 ч.ч. бяло вино

1 и 1/2 ч.ч. доматен сок

сол и черен пипер

Начин на приготвянe

Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори. Махаме за малко от огъня и доливаме предварително разтворения зеленчуков бульон, доматения сок и бялото вино. Овкусяваме със сол и черен пипер и продължаваме да готвим на слаб огън, докато салцата се сгъсти. Изчистваме скаридите от главите и опашките им и ги измиваме. Подреждаме ги в тава и заливаме с останалия маргарин. Оставяме ги да се пекат 10 мин във фурна, загята на 190º. Сервираме готовите скариди, заляти със салцата. 

Още по темата
Още по темата
Сочни скариди в хрупкав бекон
Ако е необходимо нарежете бекона на тънки парчета, като ги увиете добре около скаридите. След това с шиш ги набодете през най-дебелата част и на опашката, като се...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц