Салата със соя

Соята се попарва за 2 минути във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. Доматите, свареното пилешко месо и шунката се нарязват на ситно. Гъбите се накисват в хладка вода и заедно със салатката се прибавят към останалите продукти. Сместа се залива с олиото, поръсва се със сол и се оставя на хладно за 20 мин. Салатата се поднася с резени от твърдо сварените яйца.