Салата "Здраве" с булгур и киноа

Салата "Здраве" с булгур и киноа Лакомник
Салата "Здраве" с булгур и киноа
Време за приготвяне
Приготвяне
90 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

160 г булгур

200 г киноа

2 средни авокадо

4 глави лук

200 г боб

160 г бадеми, наситнени

125 мл зехтин

50 мл оцет

Начин на приготвянe

Залейте с булгура с вода и оставете да се накисне за час. Изцедете и оставете. Измийте киноата, залейте с 1 1/4 ч.ч. вода и оставете да престои за 20 минути и сварете на слаб огън, като разбърквате периодично за около 10 минути и отстранете. Почистете и нарежете авокадото на малки кубчета, прибавете лука, булгура, киноата, боба и бадемите.Отделно смесете зехтина, оцета, сол, черен пипер, покрийте и подправете салатата.

Още по темата
Още по темата
Пълнени домати със спанак и киноа
Отрежете горната част на доматите като капачета и внимателно ги издълбайте. Оставете да се изцедят. Намажете готовите домати със зехтин от вътре и ги наредете върху...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц