Руло “Стефани” ала Алекс

След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се яйцата, които са нарязани на кубчета, кренвиршите, киселите краставички, морковите. Завива се на руло и се пече. Малко преди да стане готово, се поръсва с настърган кашкавал.