Рибна яхния с лук

С част от лука, доматеното пюре и брашното се приготвя запръжка. Към нея се прибавят останалият лук, нарязан на тънки филийки и отделно задушен, черният пипер и дафиновите листа. Добавя се вода. След като лукът омекне напълно, слагат се порционните парчета риба, оваляни леко в брашно. Малко преди сваляне на ястието от огъня се прибавят дребно нарязаните домати и кръгчета от лимона (без кората).