Риба със зеленчуков сос

Нарежете рибата на порции. Подправете на вкус и пригответе маринатата, като нарежете лука, босилека, копъра и магданоза на ситно. Нарежете лимона, добавете кокосовото мляко и разбъркайте добре. Добавете рибата към маринатата и оставете за около 2 до 4 часа. Извадете я и оваляйте всяко парче в брашното, запържете в малко зехтин до златисто. Нарежете на ситно лука, чушката на сламки, доматите на кубчета. Запържете първо лука и чушката, прибавете доматите, совеия сос, подправете и задушете за 5 минути. Добавете кокосовото мляко и ситно нарязан копър, магданоз и босилек. Разбъркайте и задушете за още 3 минути. Добавете рибата и задушете за 10 минути.