Пълно меню за Бъдни вечер

На празничната трапеза на Бъдни вечер задължително присъстват нечетен брой постни ястия. Техният брой не е фиксиран нито от традицията, нито от църквата. Но у нас е прието да са не по-малко от 7. Ние ви предлагаме по-богат вариант с 2 повече, за да хапнете вкусно и да е пълна софрата ви и през идната година. Задължителна на трапезата е само коледната питка с паричка, а останалите храни са по избор, но трябва да са от продукти, които набъбват, защото така се нарича за плодородие. Ето и пълно примерно меню за Бъдни вечер.

1. Содена питка

2. Зелена салата с портокали

3. Леща чорба по манастирски

4. Печени зелеви сарми с боб

5. Пълнени постни чушки с ечемик

6. Баница с кисело зеле

7. Тиквеник със стафиди и кафява захар

8. Постни сладки за Бъдни вечер

9. Ошав

Освен изброените ястия, на трапезата трябва да сложите и пресни плодове, орехи и чесън, както и дрянова клонка за украса.