Пълнени постни чушки със стафиди и ядки

Пълнени постни чушки със стафиди и ядки Лакомник
Пълнени постни чушки със стафиди и ядки
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

8 чушки с различен цвят

250 г ориз

2 стръка пресен лук

2 с.л. орехи

2 с.л. стафиди

1 шепа зелен грах

3 щипки кимион

½ ч.л. риган

1 с.л. зехтин

2 с.л. оцет балсамико

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Сварете ориза във вода със съотношение 1:3 с ориза. В тенджера загрейте 2 с.л. зехтин и запържете ситно нарязания лук до златисто. Прибавете орехите и леко ги запържете. Смесете лука, ориза и орехите, стафидите, прибавете кимиона, ригана и грахта. Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте чушките и изрежете горната част, така че да получите капак. Почистете ги от семките и белите влакна. След това напълнете чушките с получената смес от ориза, затворете с капака на чушката и ги сложете във форма за печене изправени една до друга. Запечете за около 35 минути. Сервирайте със зелена салата.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц