Пилешка питателна супа

Пилешка питателна супа Лакомник

Пилешка супа с пшеничен грис и сметана

Пилешка питателна супа
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пиле

2-3 глави пресен лук

100 гр пшеничен грис

2 яйца

100 мл животинска сметана

магданоз

целина

мачерка

розмарин

черен пипер

червен пипер

2 скилидки чесън

сол

Начин на приготвянe

Пилето се сварява с розмарина, мащерката, целината и малко сол. Бульонът се отцежда и грисът се залива с малко от него. Пилето се обезкостява и нарязва и към него се добавят грисът, яйцата, нарязаният лук, 2 скилидки чесън, черен, червен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят топчета и се оставят в неврящия бульон за 10 минути. По желание може да добавите сметана, в този случай оставете супата да кипне и веднага махнете от огъня.

Сервирайте поръсена с пресен магданоз.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц