Пиле на лютика

Пилето се сварява в подсолена вода, изважда се, обезкостява се и се нарязва на малки парченца. Чушките се изпичат, обелват и се нарязват на парченца. Лукът се изпържва, а чесънът се счуква със сол. Доматите се пържат в олиото, докато се сгъстят. Към тях се прибавят изпърженият лук, чушките, чесънът, парченцата пиле, червеният пипер и всичко се пържи, докато остане на мазнина. Прибавят се лютите чушки, черен пипер и се сваля от огъня.